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    El sábado 30 de setiembre tuvimos el placer y honor de conocer un poco más sobre la vida de Inés Bertón; quien nos acompaño al aire con una entrevista de los mas exquisita y rodeada de aromas a te y oriente.

   Descubrió en su infancia que su vida se relacionaría con los aromas y olores, pues algunos imperceptibles o fuertes como la lavandina, la afectaban y generaban molestias, o bien la atrapaban y encantaban como lo hace aun hoy, el aroma a las tostadas recién hechas de la mañana.

   Hoy Inés Berton es una de las reconocidas 11 "narices" del mundo por el Consejo del Te (Inglaterra), que le permite discriminar por aromas las mejores cosechas de té del planeta.

   Inicio sus tareas en el museo Guggenheim del Soho donde se conectaba a diario con la casa de té de la planta baja. Allí Inés armaba combinaciones de té para su consumo, que sorprendieron a los experimentados especialistas de Emporium.

 
 

    Ya de regreso en Argentina creó su propia línea de té, Tealosophy.com, y se aboco de lleno a la difusión y creo propuestas exclusivas que no solo se limita a la búsqueda de cosechas, para su marca o para alguna casa de té del mundo sino también logro de alguna manera el maridaje perfecto de todos los sentidos con la edición de un exclusivo CD que acompaña ese momento de aromas y sabores delicados del te.

   Sin dudas Ines Berton es una mujer maravillosa en su profesión pero también en su vida. Nos deleito con sus aromas y nos traslado por algunos minutos de oro al perfume de los mercaditos de especias de India.

 
8Ping Pong de preguntas
9 Una virtud
La sensibilidad
9 Una defecto
El olvido, la poca memoria
 
9 Una recuerdo
Mi infancia
9 Un proyecto
Tealosophy en el mundo
9 Una comida preferida de niña
El arroz con leche
9 El mejor plato que cocinas

Soy la peor cocinera del mundo, pero me case, para mi, con el mejor cocinero del mundo, Rodrigo Tozo, así es que como que me salve ahí.

9 Vino o champagne
Vino
9 Artista favorito
Caetano Veloso
 
9 Canción preferida
Você é linda de Caetano Veloso Curriculum Profesional
 
9 Un sueño

Hacer una familia, tener niños

 
9 Sugerencia del día
Respirar hondo
 
9 Una imagen imborrable
Mis ahijados
 
9 Un aroma
El de los mercaditos de especias en la India
 
Somos un equipo de profesionales que contamos con los medios indicados para plasmar esos momentos que dejarán huella. Trabajamos con propuestas novedosas, combinamos la fotografía tradicional y de reportaje dando como resultado imágenes espontáneas y bellas, llenas de sentimientos.
SaboresyDestinos.com.ar - Sábado de 15.30 a 17 horas - Radio Brisas - FM 98.5 / Mar del Plata / Argentina